Centro Universitario de los Altos
El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.
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Browsing by Author Iñiguez Muñoz, Laura Elena
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Calidad microbiológica de leche cruda utilizada para la elaboración de queso artesanal. | Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Méndez Robles, María Dolores; Lara González, Rocío Elizabeth; Castillo Esquivel, Oswaldo; Corona Gutiérrez, Marcos Baltazar; Hernández Orozco, Sergio David; Mendoza Reyes, Miguel Ángel; Reyes Martínez, Fredy Marcos; Ramírez Vega, Humberto |
| Jan-2022 | Calidad microbiológica del agua potable utilizada en escuelas públicas de la ciudad de Tepatitlán, Jalisco | Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Anaya Esparza, Luis Miguel; Castañeda Villanueva, Aldo Antonio; Martínez Esquivias, Fernando; Carvajal Hernández, Melissa; Méndez Robles, María Dolores |
| Dec-2021 | Evaluación del contenido, información nutrimental y cumplimiento con la normatividad oficial mexicana de leche entera pasteurizada comercial | Rizo Plascencia, Joshua Ángel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Alvarado Loza, Erika; Méndez Robles, María Dolores; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Anaya Esparza, Luis Miguel |
| Dec-2022 | Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales: calidad microbiológica y fisicoquímica | Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Valencia Botín, Alberto Julián; Anaya Esparza, Luis Miguel; Anzaldo Ortega, Reyes Eduardo; Pliego Sandoval, Jorge Enrique; Reyes Nava, Luis Alberto; Méndez Robles, María Dolores |
| Sep-2023 | Pharmacological network study on the effect of 6-gingerol on cervical cancer using computerized databases | Martínez Esquivias, Fernando; Guzmán Flores, Juan Manuel; Chávez Díaz, Ismael Fernando; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Reyes Chaparro, Andrés |
| Apr-2022 | Physiological Effects and Human Health Benefits of Hibiscus sabdariffa: A Review of Clinical Trials | Montalvo González, Efigenia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Arteaga Garibay, Ramón Ignacio; Acosta, José Luis; González Silva, Napoleón; Anaya Esparza, Luis Miguel |
| Jun-2021 | Polysaccharide-Based Packaging Functionalized with Inorganic Nanoparticles for Food Preservation | Anaya Esparza, Luis Miguel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Rodríguez Barajas, Noé; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Maytorena Verdugo, Claudia Ivette; Montalvo González, Efigenia; Pérez Larios, Alejandro |
