Centro Universitario de los Altos

El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.

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Browsing "3206 Nutrición" by Title

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Issue Date	Title	Author(s)
Mar-2020	A Brief Review of Edible Coating Materials for the Microencapsulation of Probiotics	Pech Canul, Ángel de la Cruz; Ortega, David; García Triana, Antonio; González Silva, Napoleón; Solis Oviedo, Rosa Lidia
Apr-2006	Algunos aspectos históricos de la atención al embarazo.	Alfaro Alfaro, Noé; Villaseñor Farías, Martha; Valadez Figueroa, Isabel; Guzmán Sánchez, Arnoldo; González Torres, Yesica Sughey
May-2021	Association of Obesity with Depressive Symptomatology, Eating Habits, Interleukin-8 and Cortisol in a Young Population	López Pulido, Edgar Iván; Ramírez De los Santos, Saúl; González Sánchez, Grecia Denisse; Becerra Ruiz, Julieta Sarai; Rivas Delgado, Mariana Elizabeth; Becerra Hurtado, Jessica; Ramírez De los Santos, María Luisa; Alonso Sánchez, Carmen Celina; González Silva, Napoleón; Guzmán Flores, Juan Manuel
2011	Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano ((RHAPANUS SATIVUS).	Vega Galindo, Cynthia Hermelinda; Ramírez López, Roque; Orozco López, Carmen Leticia
Mar-2023	Concomitant use of allopathic medicine and herbal products for weightloss among people with overweight or obesity from Central Mexico	Alonso Castro, Angel Josabad; Ruiz Padilla, Alan Joel; Carranza, Eleazar; Ramírez Morales, Marco Antonio; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Ibarra Reynoso, Lorena del Rocío; Domínguez, Fabiola; Ruiz Noa, Yeniley; Brennan Bourdon, Lorena Michele; Blanco Sandate, Christian; Morales Hernández, Gerardo
2011	Conductas alimenticias durante el horario escolar en los estudiantes de tercer semestre de medicina del Centro Universitario de Los Altos	Santoyo Corona, Alejandro; Orozco Uribe, Lizbeth Alejandra; Arvizú Arellano, Ana Lilia; Landin Alcaraz, Anahí; Rivera Martínez, Luigi
Jun-2014	Diagnóstico de dos desórdenes alimenticios en la carrera de Enfermería turno vespertino de CUALTOS	Cruz Plasencia, Araceli; Gallegos Ramírez, Liliana Fabiola; Gutiérrez Siordia, Lucero; Pérez Macías, Yareli Nataly; Plascencia Barajas, Estefanía
Jun-2014	Efecto del consumo de jarabe de maíz de alta fructosa de los cereales dietéticos en animales de experimentación	Díaz Barajas, Edgar Ismael; Huerta Torres, Rodrigo Fernando; Gómez Alcalá, Diego de Jesús; Martínez Sánchez, Brian Humberto; González Gutiérrez, David Alejandro; Pérez Márquez, Edgar Iván; Soto Álvarez, Rafael; Vázquez Valls, Ricardo; Domínguez Ríos, Guillermo
2011	Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo adicionadas con harina de avena.	González Ramírez, Ester del Carmen; González Juárez, Karen Itzel; Peña Navarro, Mitzi Amanda; Pérez Gallardo, Alejandra Noemí; Pérez Fernández, Brenda Alicia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011	Evaluación de la calidad microbiológica, presencia de antibióticos y adulteración en quesos tipo panela y adobera en Tepatitlán de Morelos, Jalisco.	Acevedo Zúñiga, Ylenia; Alvarado González, Janette; Gómez Núñez, Irma Lorena; Montoya García, Miguel Ángel; Serna Landeros, Anahi Alejandra
2011	Evaluación de las características fisicoquímicas y comparación del contenido nutrimental y etiquetado, en yogures bebibles en Tepatitlán de Morelos, Jalisco, Febrero-Junio 2011.	Aceves Báez, Karen; Camarena Rodríguez, María de Jesús; González González, Liliana; Villa Guzmán, Lidia Eulalia; Escobedo Casillas, Magda Selene; Hernández Jáuregui, Alma Lina
2011	Evaluación de las características organolépticas y morfométricas de la codorniz después de incorporar en su alimento aceite de cacahuate.	Álvarez Limón, Gloria; González Reynoso, Adriana Teresa; Gómez Pérez, Ernesto; Lozano Becerra, Julia Lizeth; Trujillo Alcalá, Iván Alejandro; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Hernández Orozco, José Rogelio
Dec-2021	Evaluación del contenido, información nutrimental y cumplimiento con la normatividad oficial mexicana de leche entera pasteurizada comercial	Rizo Plascencia, Joshua Ángel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Alvarado Loza, Erika; Méndez Robles, María Dolores; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Anaya Esparza, Luis Miguel
2011	Evaluación del estado nutricio y frecuencia de consumo en el refrigerio de escolares de la ciudad de Tepatitlán de Morelos, Jalisco.	Coria, Iris; Cortez, Rosa; Gómez, Arcelia; Pérez, Mayra; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011	Evaluación del impacto de un programa de educación en nutrición en un Centro de Rehabilitación para Jóvenes de la Región de Los Altos de Jalisco, en el periodo comprendido de Agosto a Diciembre del 2009	Pelayo Arreola, Isaura Marisol; Tavera Arias, Maribel; Rosas Quijas, Daniel Eduardo; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Salazar Serrano, María Teresa
Oct-2019	Evaluation of nutritional characteristics and bioactive compounds of soursop-yoghurt and soursop-frozen dessert	Virgen Ceceña, Lucila J.; Anaya Esparza, Luis Miguel; Coria Téllez, Ana V.; García Magaña, María de Lourdes; García Galindo, Hugo S.; Yahia, Elhadi M.; Montalvo González, Efigenia
Feb-2021	In vitro and in vivo anti-inflammatory effects of an ethanol extract from the aerial parts of Eryngium carlinae F. Delaroche (Apiaceae)	Arana Argáez, Víctor Ermilo; Alonso Castro, Ángel Josabad; Yáñez Barrientos, Eunice; Euan Canto, Antonio; Torres Romero, Julio Cesar; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Brennan Bourdon, Lorena Michele; Juárez Vázquez, María del Carmen; González Ibarra, Alan Alexander
Nov-2011	Influencia de los medios de comunicación masiva, relacionados con la anorexia en jóvenes y adolescentes del Centro Universitario de los Altos, en Tepatitlán de Morelos, Jalisco	Espinoza Flores, María Guadalupe; Vázquez Esquivias, Eleana Carolina; Hernández Rodríguez, Sonia Margarita; Villanueva Yerenas, María de los Ángeles
2011	Percepción de conceptos de nutrición de las madres de familia de la Primaria "López Cotilla"	Torres Becerra, Ana Elizabeth; Gutiérrez Vázquez, Ana Jackeline; Esquivel De la Torre, Berenice; Ramírez Ubías, Laura Elizabeth; Jaime Ornelas, María del Carmen; Ruíz Anaya, Jennifer Guadalupe
Jun-2014	Prevalencia del estado nutricional en niños de preescolar. Tepatitlán, Jalisco, 2014.	Martín Navarro, Edgar; Rivera González, Abraham Isidro; Rodríguez Pimentel, Erwin Eduardo; Vargas Delgadillo, Luis Javier; Trujillo Contreras, Francisco

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