Centro Universitario de los Altos

El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.

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Jun-2014	Efecto del consumo de jarabe de maíz de alta fructosa de los cereales dietéticos en animales de experimentación	Díaz Barajas, Edgar Ismael; Huerta Torres, Rodrigo Fernando; Gómez Alcalá, Diego de Jesús; Martínez Sánchez, Brian Humberto; González Gutiérrez, David Alejandro; Pérez Márquez, Edgar Iván; Soto Álvarez, Rafael; Vázquez Valls, Ricardo; Domínguez Ríos, Guillermo
Jun-2014	Diagnóstico de dos desórdenes alimenticios en la carrera de Enfermería turno vespertino de CUALTOS	Cruz Plasencia, Araceli; Gallegos Ramírez, Liliana Fabiola; Gutiérrez Siordia, Lucero; Pérez Macías, Yareli Nataly; Plascencia Barajas, Estefanía
Nov-2011	Influencia de los medios de comunicación masiva, relacionados con la anorexia en jóvenes y adolescentes del Centro Universitario de los Altos, en Tepatitlán de Morelos, Jalisco	Espinoza Flores, María Guadalupe; Vázquez Esquivias, Eleana Carolina; Hernández Rodríguez, Sonia Margarita; Villanueva Yerenas, María de los Ángeles
Jun-2014	Prevalencia del índice de masa corporal de alumnos de ciclos básicos de medicina del Centro Universitario de los Altos	González Sánchez, Jesús Antonio; Martinez Martinez, Leonel Aldahír; Narváez Corral, José Adrian; Olvera Barboza, José Luis; Trujillo Contreras, Francisco
Mar-2020	A Brief Review of Edible Coating Materials for the Microencapsulation of Probiotics	Pech Canul, Ángel de la Cruz; Ortega, David; García Triana, Antonio; González Silva, Napoleón; Solis Oviedo, Rosa Lidia
Dec-2021	Evaluación del contenido, información nutrimental y cumplimiento con la normatividad oficial mexicana de leche entera pasteurizada comercial	Rizo Plascencia, Joshua Ángel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Alvarado Loza, Erika; Méndez Robles, María Dolores; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Anaya Esparza, Luis Miguel
2011	Evaluación de las características organolépticas y morfométricas de la codorniz después de incorporar en su alimento aceite de cacahuate.	Álvarez Limón, Gloria; González Reynoso, Adriana Teresa; Gómez Pérez, Ernesto; Lozano Becerra, Julia Lizeth; Trujillo Alcalá, Iván Alejandro; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Hernández Orozco, José Rogelio
Feb-2021	In vitro and in vivo anti-inflammatory effects of an ethanol extract from the aerial parts of Eryngium carlinae F. Delaroche (Apiaceae)	Arana Argáez, Víctor Ermilo; Alonso Castro, Ángel Josabad; Yáñez Barrientos, Eunice; Euan Canto, Antonio; Torres Romero, Julio Cesar; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Brennan Bourdon, Lorena Michele; Juárez Vázquez, María del Carmen; González Ibarra, Alan Alexander
May-2021	Association of Obesity with Depressive Symptomatology, Eating Habits, Interleukin-8 and Cortisol in a Young Population	López Pulido, Edgar Iván; Ramírez De los Santos, Saúl; González Sánchez, Grecia Denisse; Becerra Ruiz, Julieta Sarai; Rivas Delgado, Mariana Elizabeth; Becerra Hurtado, Jessica; Ramírez De los Santos, María Luisa; Alonso Sánchez, Carmen Celina; González Silva, Napoleón; Guzmán Flores, Juan Manuel
Jun-2014	Prevalencia del estado nutricional en niños de preescolar. Tepatitlán, Jalisco, 2014.	Martín Navarro, Edgar; Rivera González, Abraham Isidro; Rodríguez Pimentel, Erwin Eduardo; Vargas Delgadillo, Luis Javier; Trujillo Contreras, Francisco